大寒
大寒時節(jié)
正值一年最冷的時候
根據(jù)《三禮義宗》的記載
大寒為寒氣的逆極
是一年中最后一個節(jié)氣
這段時期被形象地稱為
“冷在三九”
冬令進補
一直是每一個中國胃
亙古不變的信仰
在剛剛完結的電視劇《繁花》中
充滿老上海風情的
一眾景點與美食
再一次勾勒起了不少上海人
心中沉淀的往事
而在一天世界，一天繁花的魔都
這些回憶里的老味道
依舊安然地在朱家角
守望著旅人的歸來
悠然漫步過這座
見證了星云流轉
有“滬上第一橋”美譽的放生橋
何嘗不是一次
穿越古今
隔空千年的對話
說起滬上老咪道
一碗熱騰騰的泡飯
獨屬于上海人的腔調
而其中靈魂
當屬老靈光額
朱家角醬菜
坐落在北大街一隅
擁有百年歷史的涵大隆醬園
最為地道
蘿卜、黃瓜、生姜
這些數(shù)見不鮮的食材
經(jīng)過腌制后
搖身一變
成了寶總心心念念的
幾碟醬菜
復刻童年光陰里的
無事小神仙
古宅復建的
朱家角安麓酒店
安于麓間、遁世江南
將水鄉(xiāng)韻味與徽派風格
藝術設計與傳統(tǒng)文化
完美融合
“外面的東西再好吃
總歸跟排骨年糕是不好比的”
大排配年糕
加上精心調制的醬料
在有著濃厚文化底蘊的空間里
被注入新的生命力
兩種回憶里的味道
在倫勃朗式光的氛圍里碰撞
在繁花般的人生中呢喃
慢慢追憶回味
稍作停留
更是為了
迎接嶄新的春天